Soğan Çorbası İçin Malzemeler:
Yarım Kilo Soğan2 Çorba Kaşığı Tereyağı5 Bardak Et Suyu1/3 Tatlı Kaşığı Karabiber4 Dilim Tost Ekmeği1 Bardak Gravyer veya Kaşar Peyniri Rendesi
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın.
Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyup, piyaz doğrayın.
Tost ekmeği dilimlerinin kabuk kısımlarını alıp, iç kamını küçük küpler halinde kesin.
Bu ekmekleri fırın tepsisine koyup, 10-15 dakika, hafifçe kahverengileşinceye kadar pişirin.
Ekmekleri fırından alıp bir kenarda saklayın. biobelinda
Orta boy bir tencereye tereyağı koyup eritin.
Yağ kızınca, soğanları katıp, 4-5 dakika sürekli karıştırarak öldürün.
Et suyunu ve biberi katın. Karışımı 10 dakika ağır ateşte pişirin.
Çorbayı, bir kepçesini ayırıp, kalanı derin bir cam kaba aktarılır.
Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyup, piyaz doğrayın.
Tost ekmeği dilimlerinin kabuk kısımlarını alıp, iç kamını küçük küpler halinde kesin.
Bu ekmekleri fırın tepsisine koyup, 10-15 dakika, hafifçe kahverengileşinceye kadar pişirin.
Ekmekleri fırından alıp bir kenarda saklayın. biobelinda
Orta boy bir tencereye tereyağı koyup eritin.
Yağ kızınca, soğanları katıp, 4-5 dakika sürekli karıştırarak öldürün.
Et suyunu ve biberi katın. Karışımı 10 dakika ağır ateşte pişirin.
Çorbayı, bir kepçesini ayırıp, kalanı derin bir cam kaba aktarılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder